ООО «Хаса Ви»

Предприятие является пекарней по производству макарунов по старинным французским рецептам, которые предприниматель поставляет в крупные сети кофеен и закусочных. В 2014 году компания получила поддержку от Свердловского областного фонда - грант для начинающих предпринимателей. 

— Полученный грант мы потратили на приобретение нового оборудования — холодильных камер и печей. Таким образом мы увеличили объемы продукции в два с половиной раза, если ранее мы выпускали 40 000 макарунов в месяц, то при новом оборудовании - около 100 000 штук, что позволило нам поставлять продукцию в большее количество точек, — поделилась создатель компании по производству макарунов Наталья Хасанова.

Производство Наталья начала с хобби, которое появилось у нее после путешествия во Францию, где она вдохновилась местными кондитерскими шедеврами и узнала старинные рецепты по производству французских пирожных – макарунов. Постепенно хобби превратилось в успешный бизнес — сейчас предприниматель поставляет свою продукцию для сетей Coffeeshop Company,  «Пицца Миа», «Французский пекарь».